家常棒棒糖的做法大全?超简单棒棒糖做法大全
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本文目录
如何腌制鲜虾
主料 :对虾250g
辅料:糖适量、盐适量、家常白酒适量 、做法醋适量、腌虾老抽适量、家大全胡椒粉适量 、法腌葱适量、家常姜适量、做法蒜适量、辣椒适量 、八角适量 、桂皮适量、花椒适量
步骤一 :对虾洗净,准备好调料 。
步骤二:把对虾放入干净的容器中。
步骤三 :把姜 ,蒜,辣椒 ,葱结 ,八角,桂皮,花椒放入。
步骤四:倒入香醋 。
步骤五:倒入白酒。
步骤六:倒入老抽。
步骤七 :放盐 ,糖 。
步骤八:放胡椒粉,搅拌均匀 。
步骤九:密封 ,放入冰箱 ,腌制1天。
步骤十:腌制好了 。
步骤十一 :装盘即可 。
大虾怎么腌才好吃
1、食材:大虾500克、生姜、葱 、大蒜适量料酒、椒盐、生粉、花生油适量。
2、把虾须虾脚全剪掉,然后从虾背剪一刀,把里面的虾线取出来 ,也方便大虾入味,把清理干净的大虾装入盘中 。
3、接着来腌制一下大虾,放入一点姜丝 、少许的料酒 ,把大虾搅拌均匀 ,腌制10分钟左右。
4、最后把葱切成段,把葱白跟葱叶分开,把大蒜剁成末备用。
5 、腌制好的大虾,倒入一大勺的生粉 ,把它搅拌均匀放一边备用。
6 、锅里倒入一点花生油,把准备好的大虾倒进去煎,也可以把大虾用来炸。
7、把大虾平铺在锅里 ,大概煎1-2分钟,煎好一面之后,再煎另外一面 ,把大虾的两面都煎得金黄 ,然后出锅备用 。
8、锅里留下一些底油,把葱白跟大蒜放进去炒香,香味出来后,把大虾倒进去翻炒一下,全程开小火 。
9 、大虾翻炒了一分钟之后,把葱叶倒进去,接着撒上一些椒盐 ,把大虾翻炒均匀就可以关火出锅了 。
朴三嫂生腌虾的做法
用料 :活海虾半斤 、高度白酒适量 、料酒1勺 、蚝油多半勺、白糖1勺、韩式辣酱多半勺、生抽2勺左右、鱼露少许、蒜末适量、青椒末适量 、小米辣碎1颗
做法步骤:
步骤1 、虾洗净,用高度白酒腌制片刻 ,一是杀菌,二是能迷晕虾子 ,后面处理起来不必那么残忍 。然后用直饮水冲洗干净 。
步骤2 、开背 ,去虾线,剪掉虾须,虾枪 。
步骤3、依次加入所有的调料和配料,抓匀。尝尝味道,根据个人口味适当调整 ,然后 ,放入冰箱冷藏 。我一般都是头天晚上做好,第二天吃,或者上午做好下午或者晚饭吃 。
步骤4、刚做完辣度偏高 ,经一晚上的腌制 ,辣味会变得温和一些。甜糯鲜甜,真的被惊艳。一定要试试。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。